SINALOA

martes, 27 de noviembre de 2012

Sinaloa

Fiestas típicas de Sinaloa.

Enero

• 20 de enero en Concordia, un maratón para celebrar el aniversario de su fundación.

Expo Agro Sinaloa en Culiacán, donde se exhibe maquinaria y equipo agrícola.

Febrero

• 2 de febrero, se celebra el Día de la Candelaria en Mazatlán y Quilá, y en el municipio de Mazatlán se realiza en este mes el Carnaval de Mazatlán, siendo el de más arraigo en el estado, ya que también se llevan a cabo fiestas carnestolendas en la ciudad de Guamúchil y Topolobampo.

• En Mazatlán se realiza el concurso de esculturas de arena.

• Celebración del Teatro Ángela Peralta.

• Carnaval Internacional de Mazatlán.

• Expo Abasto en Culiacán, muestra de tecnología y alternativas de comercialización.

• CONEXPO CNC en Culiacán, exhibición de maquinaria y productos para construcción.

Marzo

• 19 de marzo, destacan en este mes las celebraciones en honor a San José, llevadas a cabo principalmente en Copala, Concordia (Fiestas del Mineral), en Charay, El Fuerte; en Agua Verde, Rosario.

• FELIART, Feria del libro en Mazatlán.

• Expo CANACINTRA en Mazatlán.

• Homenaje a Lola Beltrán.

• Torneo Internacional de Golf “Tom García” Mazatlán.

• FORJA en Culiacán, conferencias, bailes y muestra gastronómica.

Abril

• En Concordia se celebra la tradicional Fiesta de la Primavera, en el poblado de la Concepción, con bailes, música y juegos pirotécnicos. También se realizan celebraciones que durante Semana Santa se llevan a cabo en los municipios de Culiacán, Badiraguato, San Ignacio, Mazatlán y Rosario; en estos dos últimos se hace una interpretación teatral de la Pasión de Cristo.

• Semana Internacional de la moto en Mazatlán.

• Gran Triatlón Pacífico, copa mundial.

• Festival Internacional de Danza “José Limón”

Mayo

• 1o de mayo es la fiesta de la Villa de San Felipe y Santiago de Sinaloa, celebrada en el Municipio de Sinaloa, festejando con danza, música y con juegos pirotécnicos.

• 3 de mayo, se festeja el día de la Santa Cruz, Badiraguato.

• 1o al día 3, se celebra la Feria del Trigo en Angostura, y la del Garbanzo los últimos días del mes, en el poblado El Ebano del municipio de Angostura.

• 16 al 24, se celebran los festejos de la playa en las Cabras y playas de Teacapán en Escuinapa.

• El municipio de Rosario también celebra su fiesta de la primavera, durante los primeros diez días del mes, con exposición ganadera, agrícola y comercial, presentando a su vez, números artísticos de reconocidos cantantes de palenque.

• Vuelta ciclista Mazatlán.

• Expo Feria Ganadera Mazatlán.

Junio

• 1o de junio, es el día de la Marina Nacional, por lo que en los puertos de Topolobampo, Altata, La Reforma y Mazatlán se llevan a cabo los festejos a los marinos y pescadores, con alegres bailes tradicionales y juegos mecánicos, escuchándose durante el día la música de la tambora. También es celebrado en Teacapán.

• Día de la Música en Mazatlán.

• Fiesta de San Antonio en Culiacán.

• La Feria del Algodón en Guasave, es celebrada en la primera semana del mes, con exposición agrícola, feria y juegos mecánicos. La Feria del Cártamo, es otro importante festejo del mes de junio, llevado a cabo en Angostura del 14 al 16; resulta interesante señalar que en todas las festividades celebradas en este mismo municipio se juega "ULAMA", como un espectáculo adicional.

• El día 24 se festeja el popular día de San Juan Bautista en Mochicahui, a donde llegan numerosos contingentes de la tribu Mayo a bailar sus danzas tradicionales. También se festeja en Cosalá y otras regiones sinaloenses.

Julio

• El último día de este mes, se festeja en Choix al santo patrón del lugar, San Ignacio de Loyola.

Agosto

• Con fecha variable, durante este mes se lleva a cabo la Feria MaratóNica de La Villa de Ahome, en el municipio del mismo nombre.

Septiembre

• 15 y 16 de septiembre se festeja la Independencia de nuestro país con ferias y juegos artificiales.

• La Feria del Durazno es celebrada del 14 al 16 en Surutato, Badiraguato, con bailes y tradicional verbena del pueblo

• El día 28 en Choix sale una nutrida procesión con representaciones de moros, que acompañan danzando a la imagen de San Miguel, hasta llegar a la iglesia de Baca, vecino pueblo donde se efectúan otras ceremonias.

• El día 29 se efectúan las fiestas en honor de San Miguel Arcángel, así como por la fundación de la ciudad de Culiacán, capital de Sinaloa.

Octubre

• Del 1o al 3 de octubre es la fiesta de los mineros en el poblado de Pánuco, Concordia.

• El día cuatro se festeja a San Francisco de Asís, en la ciudad de Escuinapa y Navolato con bailes típicos. En este mes se festeja a la virgen de El Rosario en Guasave y El Rosario.

• Torneo Profesional de Tenis “Future” en Mazatlán.

• Campeonato Nacional Master de Ciclismo en Mazatlán.

• Temporada de Béisbol.

• Feria Sinaloa de las Artes.

• 21 de octubre, se festeja en Cosalá el día de la Virgen de Santa Úrsula.

• Día de la Tambora en Culiacán.

Noviembre

• 1 y 2 de noviembre, conmemoración de los fieles difuntos.

• Del 15 al 23, se lleva a cabo en El Fuerte, la Feria Artesanal del municipio, con bailes y muestras artísticas y culturales.

• En el municipio de Culiacán, se lleva a cabo del 14 al 30 de noviembre, la Exposición Ganadera Regional.

• El 20 de noviembre se festeja el Aniversario de la Revolución Mexicana.

• Torneo de Pesca Deportiva Bisbee´s Billfish classic Marina El Cid Mazatlán.

• Festival Cultural Mazatlán.

• Torneo Internacional Amateur de Golf El Cid Mazatlán.

• Expo Feria CANACO Mazatlán.

• Regata Internacional Mazatlán.

• MERCA en Culiacán, es la exposición comercial más grande del Noroeste de México.

Diciembre

• El día 8 es festejada la Inmaculada Concepción en el Puerto de Mazatlán, con música, danzas y procesión.

• El día 12 en Culiacán, se celebran las fiestas en honor a la virgen de Guadalupe en el templo de La Lomita, así también en diversos lugares del estado como en Guamúchil, Los Mochis, Cosalá y Elota.

• Gran Triatlón Pacífico.







Comidas típicas de Sinaloa

A pesar de que los pescados y mariscos forman parte importante de las especialidades gastronómicas de Sinaloa, un platillo que ha destacado dentro y fuera del Estado es sin duda el chilorio, carne de cerdo finamente deshebrada y condimentada con salsa de chile ancho y otras especies, logrando un sabor único. El pollo asado estilo Sinaloa es otra especialidad que se ha extendido a otros lugares por su exquisito sabor. El mochomo, carne de res tipo cecina es otra especialidad típica de Sinaloa, de igual manera que los pichones empapelados y, por supuesto, los camarones sinaloenses, marinados en jugo de limón, rellenos de queso rallado, envueltos con tocino o cocidos a la parrilla.